NACHMAN GUTMAN

Sde Bar Farms mit Sitz in der Gemeinde Nokdim, südlich von Jerusalem, am Fuße des Herodium, wurde ursprünglich 2009 gegründet, um gefährdeten Jugendlichen durch landwirtschaftliche Arbeiten zu helfen. Im Laufe der Jahre hat sich Sde Bar die Produktion auf die Herstellung von Ziegenkäse, Marmeladen, Olivenöl, Oliven, Kräutertee und Granatapfelsaft ausgeweitet.